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供应双头台式冰激凌机|冰激凌机技术|冰激凌机价格 冰激凌机的分类与特点 对冰激凌稍微了解一点的人就知道,冰激凌机其实是可以分为很多类的,对于*冰激凌店,那么久需要了解冰激凌可以分为哪几种?他们各自有什么特点?巴顿冰激凌为你解答一些关于冰激凌机的常识。 冰激凌机机按高矮又可分为台式冰激凌机和立式冰激凌机。 台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合。如酒吧,咖啡厅的操作间中。这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上,而立式则属于大众机型,外卖堂卖都可以。 由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热,因此立式机器的散热性要优于台式机,因此环境温度过高的场合建议使用立式冰激凌机。 按照冰激凌机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机,现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机。 按冰激凌机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30, 30-40 ,40升以上。 一般冰激凌机是以产量来划分型号,如7228 ,其中28表示的就是每小时的产量为28升。当然冰激凌机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的,这和冰激凌机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系,因此好的巴顿冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰激凌机。如果一台时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块