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供应六门双温冰箱|双折门冰箱|单温冰箱 联系电话: 陈东辉 Q 啤酒:若低于0,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内。 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4左右温度贮藏为较好。 南瓜适宜在10以上存放。 巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,较易发霉变质,失去原味。 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,较易腐败。[6] 一种冷藏和冷冻食品的制冷电器。以电机压缩式电冰箱较为常见,此外还有一种半导体式冰箱。电机压缩式电冰箱 由电气控制系统、制冷系统、箱体和箱内附件4部分组成。电冰箱工作时,先接通电源,使起动继电器动作,以起动压缩机的单相电动机;电动机驱动压缩机对制冷系统作功,并通过温度控制器和其他控制装置,确保制冷系统按不同的使用要求自动地安全**地运行。电气控制系统主要由温度控制装置、化霜控制装置、防露装置、防冻加热装置、箱内风扇电动机和照明控制装置以及压缩机电动机的起动和保护装置等组成。单门电冰箱的典型电路如图所示。 冰箱图片 冷冻食品解冻后不宜再存放:从市场上买回来的冷冻食品,肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等,一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果存放时间太长,肉、鱼、鸡,鸭等会因为细菌和酶的活力恢复,不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长,不仅色变,营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。有实验表明,将经冷冻1天的新鲜青花鱼,放在30温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18温度下2小时,细菌数增加约2倍,经8小时,细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋,放在0~15温度下达10天以上,因经冷、热温度的变化时间太长,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还发生粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用;冷冻过的蔬菜,尤其是在热天更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20温度下,比放在6~8的温度下,维生素C的分解损失要多2倍 联系电话: 陈东辉 Q 网址 地址:北京市丰台区靛厂路26号院12号楼甲2-2